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28 janv. 2015

Cantines... la révolution des palais

Reportage dans les cantines de Mouans Sartoux, à regarder jusqu'à la fin pour ne rien perdre de nos petits Mouansois ...
"En France six millions d’enfants déjeunent à l’école. Et souvent, ils n’aiment pas ça. Antoinette dans le midi et Frédéric en Normandie ont fait du goût leur priorité. Légumes du jardin, sauces maison, ces « chefs » privilégient les papilles et les enfants en redemandent. A New York deux mères françaises s’attaquent elles aux « lunch box » et proposent des « petites boîtes » où les hamburgers ont un petit air français"